節氣農事活動│小寒料峭 盼雪迎春
小寒，是二十四節氣中的第23個節氣。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒有到極點的意思。
在北方，空氣干燥且土壤易封凍，農事核心圍繞“冬麥防寒、蔬菜保苗、果樹防凍、畜禽保暖、農田保墑”展開。
冬小麥
冬小麥已進入深度越冬期(苗齡4-5葉)，核心是“防寒保苗、保墑防旱”——此時氣溫低、風大，土壤易干旱龜裂，需在晴天中午淺鋤劃土(深度3-5厘米)，破除板結層，提高土壤保墑能力；對苗情較弱的地塊，撒施5厘米厚腐熟秸稈或麥糠(每畝200公斤)，既保溫又保墑，減輕凍害和干旱影響；同時排查麥田雪層，若降雪過厚(超過10厘米)，及時清理部分積雪(避免融雪結冰壓傷麥苗)，防治小麥紋枯病(雪后及時通風降濕，發病地塊噴施井岡霉素)。
蔬菜
小寒時節蔬菜生產以“保越冬、穩設施”為核心，露地蔬菜側重防凍，設施蔬菜側重保溫增溫。
1、露地越冬蔬菜
大蒜、菠菜、香菜：處于越冬休眠期，核心是“防風防凍”——在植株周圍培土8-10厘米(防止根系受凍)，畦面覆蓋雙層草簾(白天揭開透光，夜間覆蓋保溫)，遇強降雪或大風后，及時清理覆蓋物上的積雪和雜物，避免壓垮幼苗；澆水遵循“晴午小澆”原則(每月1次，水溫接近室溫，防止結冰傷根)。
白菜、蘿卜(冬儲)：多采用地窖或室內儲存，核心是“控溫防爛”——地窖溫度保持0-2℃(低于-1℃易凍害，高于5℃易腐爛)，白菜分層堆放(每層間隔10厘米通風)，蘿卜用沙土掩埋(只露頂部，保持沙土濕潤)，定期檢查并剔除腐爛個體。
2、設施蔬菜(大棚)
設施蔬菜以番茄、黃瓜、青椒等為主，核心是“保溫增溫+防病”。
保溫措施：大棚覆蓋雙層薄膜+草簾，夜間在棚外加蓋防寒被(提高棚溫3-5℃)，棚內搭建小拱棚(針對幼苗)，門口設置擋風簾(減少冷風灌入)；遇極端低溫(低于-5℃)，可在棚內放置電暖器(每100平方米1臺，避免直吹作物)或熏煙增溫(用無煙煤塊，每畝2-3處，防一氧化碳中毒)。
田間管理：控制澆水(每10-15天澆1次，采用滴灌，避免大水漫灌)，棚內濕度保持在60-70%(上午通風1小時降濕)；番茄、黃瓜需及時整枝打杈(摘除病葉、老葉)，追施少量磷鉀肥(如磷酸二氫鉀葉面噴施，1500倍液)，促進果實發育；防治灰霉病、霜霉病(噴施腐霉利、甲霜靈錳鋅，7天1次，交替使用)。
小寒前后南方地區氣溫低、光照時間短、天氣變化無常，對農業生產來說，小寒時節是一個需要謹慎應對的時期。
蔬菜
1、小寒時節，南方地區要注意給小麥油菜等作物追施冬肥，做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。在澆好凍水、施足冬肥的基礎上，采用人工覆蓋法也是防御農林作物凍害的重要措施。
2、當寒潮或強冷空氣到來之時，露地栽培的蔬菜地可用作物秸桿、稻草等稀疏地撒在菜畦上作為冬季長期覆蓋物，既不影響光照，又可減小菜株間的風速，阻檔地面熱量散失，起到保溫防凍的效果。遇到低溫來臨再加厚覆蓋物作臨時性覆蓋。
3、大棚蔬菜以防災害性天氣為主。采取多層覆蓋以保溫，這時要盡量多照陽光，即使有雨雪低溫天氣，棚外草簾等覆蓋物也不可連續多日不揭，以免影響植株正常的光合作用，造成營養缺乏，導致天睛揭密時導致植株萎薦死亡。
果樹
1、對果樹要適時地進行保護，比如一遇到低溫天氣就馬上進行包裹防凍措施;雪后，應及早搖落果樹枝條上的積雪，避免大風造成枝干斷裂。
2、水果種植戶要對果樹進行冬剪，無論什么果樹都要依照調整枝葉的空間位置;調整營養生長與成花結果的比例，調節樹體內部營養與水分的分配運輸的原則進行冬剪。
經濟作物
1、糧油作物，小麥(江北)特別是稻薦麥覆蓋雜肥以防凍害，油菜(江南)注意開溝排水，防積水，增施臘肥以有機肥為主。
2、高山茶園，尤其是西北向易受寒風侵襲的茶園，要以稻草、雜草或塑料薄膜遮蓋篷面，以防止風抽而引起枯梢和沙暴對葉片的直接傷害。
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