1　　人物簡介

　　陳志成，男，漢族，1960年2月23日出生，工學碩士，中共黨員，河南工業大學糧油食品學院工程師，鄭州金成制粉技術有限公司董事長，中國制粉網董事長，鄭州金展翔食品有限公司副董事長，中國農業產業化項目評審專家，中國面粉信息網在線專家，中國行業協會小麥分會理事，中國糧油學會食品分會理事，中國制粉師俱樂部理事長，中國質量檢驗協會、中國淀粉工業協會資深會員，中國小麥工程中心試驗基地特聘專家，河南省新鄉市政府顧問。工作格言是：“奮斗是駛向目的地的航船，積累是實現夢想的航母”。

2　　人物經歷

　　1977年參加工作，1981年河南省糧食學校畢業分配到鄭州糧食學院，獲鄭州大學物理專科、鄭州糧食學院糧食工程本科學歷，江南大學工學碩士學位，河南工業大學糧油食品學院糧食工程系任教。

　　主講《食品法規》、《谷物科學概論》、《食品安全與管理》、《淀粉工藝與設備》、《淀粉化學與轉化技術》、《小麥制粉工藝與設備》等本專科課程。

　　曾擔任系綜合實驗室副主任、主任，系辦公室主任等職。研究了國產小麥生產面包專用粉、方便面專用粉、自發饅頭粉、自發包子粉、水餃粉、營養強化面粉及其它專用粉的相關技；開發了小麥淀粉和谷朊粉及其制品，薯類淀粉加工新技術，豌豆淀粉工業化生產新技術；了玉米半濕法生產淀粉新技術。與日本佐竹公司合作，探索設計了日處理小麥120噸、150噸、240噸小麥脫皮制粉新工藝、新技術，先后多次到英國、法國、瑞士、德國、意大利、日本、越南、孟加拉等國家進行技術交流，并在國內核心刊物上發表了相關小麥制粉、淀粉等領域的論文五十余篇。

　　參加了《河南小麥栽培學》、《小麥制粉與利》、《方便面、掛面實用大全》、《淀粉生產與轉化技術》等著作的編寫，主編了《食品法規》、《食品法規與管理》《薯類精深加工技術》、《國家糧食局制粉工職業培訓教程》《制粉師工程手冊》《面粉廠制粉工職業培訓習題匯編》等專著。

　　曾獲得省、部級科技進步三等獎四項，地、市級科技進步一等獎三項、二等獎三項。承擔了國家2003年度“中華黑小麥產業化示范工程研究”星火項目，設計各種類型的面粉廠和淀粉廠300余座，有較深的專業知識和豐富的實踐經驗。代表設計為河南斯美特食品有限公司日處理小麥1000噸專用粉廠、河南華星粉業日處理小麥800噸專用粉廠、河南鑫麥園日出理小麥800噸專用粉廠、河南豐盛糧油日出理小麥700噸生產線、河北華裕日處小麥600噸專用粉廠、湖北賢德日處理小麥600噸、徐州雅蘇麥爾日處理小麥600噸、安徽康橋日出理小麥400噸、陜西聚糧日處小麥400噸、陜西自強日處理小麥400噸、山西億家康日處理小麥400噸、山東群星日處理小麥350噸、常州正大日處理小麥350噸、禹州實佳日處理小麥300噸、越南中南面粉有限公司日處理小麥350噸、希望包頭生物有限公司年處理玉米15萬噸半濕法淀粉生產項目等。