為了更好地利用我國豐富的薯類資源，縮短與*進(jìn)技術(shù)水平的差距，我公司數(shù)十年來一直致力于從根本上解決問題的項(xiàng)目開發(fā)和研究上，自1989年始先后與中國農(nóng)科院薯類研究所
山東科陽牌薯類設(shè)備的特點(diǎn)：
①.工藝*、造型美觀、布局緊湊；
②.占地面積小；
③.用人少、勞動強(qiáng)度小、自動化程度高、從挖掘、洗薯、到烘干一條龍生產(chǎn)；
④.能耗低、省水、省電、加工費(fèi)用低；
⑤.提凈率高：采用洗薯機(jī)清洗，有效保證薯塊不破損，淀 粉不流失；
⑥.淀粉質(zhì)量高，達(dá)到國家食用級標(biāo)準(zhǔn)，多次除沙、多次過濾；
⑦.多功能，可適用于：馬鈴薯、紅薯、芭蕉芋、木薯、葛根、蓮藕等淀粉生產(chǎn)；
⑧.性能穩(wěn)定，操作維修簡便。
工藝流程及設(shè)備配置
挖掘 （鮮薯挖掘機(jī)）→----提升（螺旋輸送機(jī) ）→清洗（清洗機(jī)）→粉碎（粉碎機(jī)）→一次過濾（漿渣分離機(jī)）→粉水→除砂（凈化除砂器）→一次沉淀→攪拌加酸漿→沉淀處理→脫水（脫水機(jī)）→烘干（氣流烘干機(jī)）
淀粉產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，由于能夠帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展，而得到國家政策扶持。我國淀粉工業(yè)在十一五年期間依然具有持續(xù)快速發(fā)展的好勢頭發(fā)展?jié)摿σ廊痪叽螅l(fā)展前景更加廣闊。淀粉廣泛用于食品、醫(yī)藥及淀粉化工行業(yè)，如：機(jī)制粉 皮、粉絲、粉條、飴糖、火腿腸、藥片填充劑、酒精、酶制劑、*、檸檬酸、味精、葡萄糖等，淀粉及衍生物也廣泛用于紡織、造紙、火柴、石棉、漿糊、選 礦、鑄造、石油鉆探等行業(yè)。總之，淀粉用途極其廣泛。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展自主創(chuàng)新能力的不斷提高，淀粉、淀粉糖和淀粉衍生物等新產(chǎn)品的不斷增多及淀粉深加工產(chǎn)品開發(fā)加快也拉動了淀粉工 業(yè)的快速發(fā)展。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，加工一噸馬鈴薯淀粉利稅為773.61元；加工一噸紅薯淀粉為488.24元；加工一噸玉米淀粉為315.82元；加工一噸小麥淀粉為231.50元；加工一噸木薯淀粉為192.92元。
白度是評判高品質(zhì)薯類淀粉的指標(biāo)之一，在生產(chǎn)薯類淀粉時，用作生產(chǎn)淀粉的原料如馬鈴薯、甘薯和木薯通常都帶有泥沙、雜草，所以在稱量加工前一定要用科陽牌洗薯機(jī)清洗干凈。清洗效果的好壞直接影響到設(shè)備的壽命和淀粉質(zhì)量，也就影響了淀粉的白度。 粉碎后薯類細(xì)胞中所含的*被釋放出來。*能與鐵反應(yīng)生成亞鐵氰化物，呈淡藍(lán)色。所以凡是與淀粉乳接觸的設(shè)備或管道都要求用不 銹鋼或其他耐腐蝕材料制成。此外，粉碎后，薯細(xì)胞中的氧化酶釋出，和空氣中的氧起作用，使組成細(xì)胞的一些物質(zhì)發(fā)生氧化，導(dǎo)致淀粉色澤發(fā)暗，因此在淀粉粉碎 時或粉碎后立即向粉碎漿料加入亞硫酸或其他化學(xué)物質(zhì)以抑制氧化酶的作用。
