2025年秋冬茶樹提單產科學施肥指導意見
針對茶園有機肥料投入量不足，土壤貧瘠及保水保肥能力差，茶園肥料用量變異大，施肥過量和施肥不足普遍存在，氮磷鉀肥配比不合理，土壤酸化嚴重，鎂硫等中微量元素缺乏等問題，提出以下施肥原則：
(1)依據土壤肥力條件、茶類和產量水平，參照《全國茶葉產區氮肥定額用量(試行)》，確定氮磷鉀合理用量，防止養分投入不足或過量。
(2)堅持有機無機配合原則，有機肥替代部分化肥，替代比例根據有機肥的氮素含量和有效性調整，其中餅肥類有機肥替代的適宜比例為20%—50%，商品有機肥的適宜替代比例為20%。有機肥深施(15厘米以下)，不同來源或性質有機肥年際間輪換施用，避免長期連續施用同一來源有機肥。
(3)高產茶園(如茶葉出口基地、抹茶)、土壤酸化和缺鎂茶園，應結合基肥施用含鎂肥料，或在茶葉萌發前葉面噴施鎂肥；注意硫、硼、鋅等養分補充，保持適宜養分配比。
(4)出現嚴重土壤酸化的茶園(土壤pH<4)可通過施用石灰、土壤調理劑、生物質炭，或增施腐熟畜禽糞肥等措施逐步改良。
(5)充分利用農業機械根區深施基肥、無人機噴施葉面肥，提高肥料利用率和施肥效率。
(6)科學施肥與合理修剪等綠色增產提質增效栽培技術相結合。
施肥建議
(1)全年氮肥(N)用量。大宗綠茶和黑茶生產茶園：干茶產量低于200公斤/畝，氮肥(N)16—25公斤/畝；產量超過200公斤/畝，氮肥(N)22—30公斤/畝。名優綠茶和紅茶生產茶園：氮肥(N)13—20公斤/畝。烏龍茶生產茶園：干茶產量低于200公斤/畝，氮肥(N)13—20公斤/畝；產量超過200公斤/畝，氮肥(N)18—26公斤/畝。根據產量水平調整氮肥用量。
(2)磷肥(P2O5)4—6公斤/畝，鉀肥(K2O)4—8公斤/畝，氮磷鉀適宜比例(4—5):1:(1—2)。推薦施肥量中包括有機肥養分。土壤磷、鉀含量過高的茶園，適當減施磷、鉀肥。推薦施用符合茶樹養分需求特性和土壤條件的茶樹專用配方肥，避免連續施用等養分比例的通用復合肥。
(3)高產茶園以及缺鎂茶園，土壤施用鎂肥(MgO)2—3公斤/畝；或在萌發前間隔5—7天葉面噴施0.5%(w/v)硫酸鎂(MgSO4·7H2O)2次。缺硫茶園選擇含硫肥料如硫酸銨、硫酸鉀、硫酸鎂、過磷酸鈣或硫酸鉀型復合肥等；缺鋅或缺硼茶園分別施用硫酸鋅0.7—1公斤/畝、硼砂1公斤/畝。
(4)優化養分運籌，基肥和追肥配合施用。有機肥及磷、鉀、鎂、微量元素肥料全部做基肥施入，氮肥分基肥和追肥施用，基肥氮肥用量占全年的比例為30%—70%，其中只采春茶的茶園基肥比例為50%—60%，全年采摘茶園基肥比例為30%—40%。
(5)基肥施用適宜時期在茶季結束后的9月下旬至11月上旬，其中北方茶區9月下旬至10月上旬，江南和西南茶區10月上中旬，華南茶區10月下旬至11月上旬。基肥結合深耕施用，深度15—20厘米。推薦(18—25)-8-12-2(N-P2O5-K2O-MgO)或相近配方專用肥，與有機肥和氮肥配合作為基肥施用；其中專用配方肥用量30—50公斤/畝，餅肥75—100公斤/畝或商品有機肥200—300公斤/畝。
(6)追肥以速效氮肥為主，追肥時期依據茶樹生長和采茶狀況來確定，春茶追肥在采春茶前30—50天施入。全年采摘茶園春茶追肥氮肥占全年用量的30%—40%，只采春茶的茶園春茶追肥氮肥占全年用量的20%—30%。全年采摘茶園的夏茶追肥在春茶結束夏茶開始生長之前進行，一般在5月中下旬至6月上旬，用量為全年的20%。秋茶追肥在夏茶結束之后進行，一般在7月中下旬至8月初施用，用量為全年的20%。只采春茶茶園，在春茶結束、深(重)修剪之前或當年7月下旬追施一次氮肥，用量為全年的20%。追肥在茶行間(樹冠外緣)開淺溝施用，施用后蓋土，或者地表撒施結合淺旋耕，耕深5—10厘米，肥土充分混合，防止淋失。
(7)為增強茶樹儲藏養分，提高春茶產量和品質，可在茶樹地上部休眠期間(12月至翌年1月)噴施氨基酸葉面肥2—4次，每次間隔兩周，每次噴施氨基酸葉面肥(氨基酸含量≥100 克/升)用量0.5—1升/畝，按產品推薦濃度兌水稀釋。無人機噴施時的飛行高度宜為1.5—2米。
(8)受中輕度干旱影響的茶園，旱情緩解后及時輕修剪，噴施含氨基酸水溶肥等營養型葉面肥，促進茶樹恢復長勢，適當提前施用基肥。
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