如何恢復“雞蛋自由”？關注高溫“烤”驗下的蛋雞養殖業
【農機網 編輯視角】近，市場上的蔬菜、瓜果、雞蛋等農副產品價格持續高位運行，引起了極大關注。8月1日，農業農村部監測數據顯示，目前全國雞蛋平均批發價格為每公斤9.25元，比3月份雞蛋價格低時期上漲約35%。事實上，每年的3-5月，由于市場供應量相對寬松，雞蛋的價格普遍偏低，而在7-9月由于氣溫較高，蛋雞將會進入伏歇期，致使產蛋率下降，雞蛋價格處于高位。
世界氣象組織曾預測，近5年會是有史以來熱的5年，而美國國家海洋和大氣管理局(NOAA)的數據也顯示，我們剛剛經歷的7月已經成為140年來(從1880年NOAA開始記錄溫度算起)熱的7月。進入“沒有熱只有更熱”模式，比利時、德國、荷蘭、英國、法國、捷克和瑞士都打破了各自的歷史記錄。
2018年，遼寧多地高溫，出現海參大量死亡的情況，養殖產業遭受嚴重打擊。2019年，同樣因為高溫，蛋雞出現飲水增加、日耗料下降、生產性能下降、中暑死亡等等一系列熱應激反應，產蛋率從93%-94%下降到88%-89%，蛋雞養殖面臨困境。
與此同時，非洲豬瘟帶來的影響也在持續發酵。生豬和能繁母豬存欄下降，使雞肉和雞蛋等替代需求增加，還有一部分養殖戶開始淘汰低產能蛋雞，增加肉雞存欄，使得雞蛋市場逐漸供不應求，價格大幅上漲。從2018年10、11月份，我國雞蛋、肉雞的價格一路高歌猛進，很多生豬養殖企業以及依附于養殖企業的器械、設備企業、飼料企業、獸藥企業、育種企業紛紛有意將戰場轉到家禽行業。
當然，眼看雞蛋價格上漲，部分養殖戶持惜售心理也會導致雞蛋價格供應減少。而上半年蛋雞疫情的爆發，也在一定程度上減少了雞蛋的產量。正是多重因素的影響，才使得雞蛋價格高位運行。盡管如此，雖然受各種因素影響出現起伏，但總體上我國蛋雞產業仍呈現逐年增長趨勢。
那么，在高溫“烤”驗下的蛋雞養殖行業，又將如何發展呢？對于蛋雞的熱應激反應控防，我們無非是從硬件設施建設和飼養管理等層面出發，保障雞蛋有效供給，恢復“雞蛋自由”。
就硬件設施而言，“通風不良是萬病之源”，現代化、規?；?、自動化蛋雞養殖同樣需要注意利用風速降溫來防控熱應激的產生。根據雞舍存欄量的設計，合理安裝風機設備和養殖車間水簾，高溫高濕天氣，單棟存欄量比較大的雞舍還可以嘗試使用空調排濕降溫。為了維持穩定的溫度以保證雞只大的舒適度，通?？蓪C械化通風與天然通風系統結合使用，進一步利用溫度差異以及自然的空氣流動去除多余的熱和水分，并提供氧氣。
養殖場作為重點防疫單位，防疫消毒制度的完備和落實是疫病防控的重要手段，包括全進全出、隔離消毒、接種疫苗、非特異性防疫體系構建、藥物防治等。雞場選址和設計需在相對隔離的地域、場區實行封閉管理；出入口處消毒管理，包括車輛、物質、人員進出的消毒和隔離；注重出入雞舍的防疫規范；藥品疫苗規范管理、配置獸醫解剖診斷室、無害化處理區等。
此外，在管理時，還應當注意飼養密度，在夏季及時調整雞群密度，調整籠位均勻度，及時淘汰賴雞和寡產雞；飼養人員水位規范檢查，保證不出現斷水、漏水現象，確保雞群飲水正常；每月對飲水管進行定期消毒沖洗，保證雞群飲到清潔水源；注意飼料衛生，確保無發霉飼料。
版權與免責聲明： 凡本網注明"來源:農機網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-農機網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用,并注明“來源:農機網m.azho.cn" 。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
本網轉載并注明自其它來源(非農機網m.azho.cn)的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，負版權等法律責任。
上一篇： 夏季農機保養小常識
猜你喜歡
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。