第三季度重點農產品市場運行情況怎么樣？農業農村部這樣回答
【農機網 市場行情】 10月17日，農業農村部就三季度重點農產品市場運行情況舉行發布會。會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂首先對三季度重點農產品市場運行情況進行了通報。三季度，我國農產品供應總體較為充裕，市場運行基本平穩，中秋、國慶消費得到有效保障。“農產品批發價格200指數”為111.67，環比下降1.74個點，同比高9.48個點；“菜籃子”產品200指數為113.21，環比下降1.95個點，同比高10.88個點。價格指數環比下降主要受蔬菜、水果價格回落帶動；同比上升主要受畜產品價格同比上漲影響。
1、蔬菜、水果價格有所回落。上半年，蔬菜價格處于歷史高位，隨著秋季蔬菜逐步上市，9月份開始季節性下跌，全國平均批發價格較近三年同期平均水平低1.8%；今年水果價格“前高后低”，7月份以來隨著西甜瓜等夏季時令水果大量上市，價格開始高位回落，后期葡萄、蘋果等上市量增加，價格持續下跌，目前基本回到正常水平。
2、畜水產品整體供應充足。三季度，畜產品價格特別是豬肉價格持續上漲，但9月份以來，隨著促進生豬產能恢復和市場供應政策密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節前價格漲幅回落；同時，禽肉、牛羊肉、雞蛋和水產品等替代品供給相對充足，一定程度上緩解了豬價上漲壓力。
3、生豬生產扶持政策加快落實，生產形勢開始好轉。黨中央、國務院高度重視生豬穩產保供工作，連續作出部署，8月21日國務院常務會議研究確定了穩定生豬生產和豬肉保供穩價的五項措施，8月30日召開了全國穩定生豬生產電視電話會議，9月6日國務院辦公廳印發了《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》，對生豬穩產保供作出全面部署。各地各部門積極行動，抓緊落實恢復和發展生豬生產的各項政策措施，努力促進生豬生產恢復發展。目前，非洲豬瘟疫情趨穩，相關政策措施效果開始顯現，生豬生產恢復的積極因素增多，形勢逐步好轉。
4、糧食價格基本穩定。小麥、早秈稻旺季收購結束，價格基本穩定在低收購價水平，主產區國有兩市企業收購價穩定在每百斤112元和119元左右，同比略有下降。
對于下半年生豬生產情況，唐珂表示，預計四季度我國生豬產能下降的局面將會得到改善。農業農村部畜牧獸醫局局長楊振海從生豬存欄和能繁母豬存欄環比降幅明顯收窄、規模豬場生產由降轉增、豬飼料產量止降回升、種豬銷量持續大幅增長等四方面分析了生豬生產恢復向好，并表示各項扶持政策和市場因素都對提振養殖信心有極大的幫助，養殖場戶的生產積極性正在進一步提高。按照這一趨勢，年底前生豬產能有望探底回升，市場供應將逐步增加，明年有望基本恢復到正常水平。
對于今年小麥收購市場以及后期小麥價格走勢，唐珂表示，今年小麥產量增、品質好，產量達到13106萬噸，比2018年增加267萬噸，增長2.1%。市場糧源供給充足，購銷交易活躍，價格在低收購價政策支撐下小幅波動，主要呈現三個特點。一是收購價高開低走，后期穩中略漲。開秤初期收購價格較高，隨著新麥大量上市，收購價格持續走低。后期由于小麥托市收購范圍逐步擴大，小麥價格止跌企穩。二是麥與普通麥價差縮小。由于今年普通小麥質量較高，一定程度上部分替代了小麥，加之小麥單產較低，麥種植的比較優勢有所下降，但價格仍高于普通小麥，“優價”格局沒有改變。三是小麥收購總量高于上年，低收購價收購量增加。截至9月30日，主產區小麥累計收購7076萬噸，同比增加41.1%。由于今年小麥前期收購價格較低，河南等六個主產區均啟動了低收購價政策。截至9月30日，主產區小麥低收購價收購總量2227萬噸，較去年明顯增加。從后期走勢來看，小麥消費進入旺季，但考慮到低收購價收購結束，臨儲小麥拍賣將重新啟動，市場供應充裕，預計市場價將以穩中偏弱為主，大幅波動的可能性不大。
另外，對于當前的玉米購銷形勢，唐珂表示，9月下旬以來，華北地區新玉米和東北地區早熟新玉米開始上市，價格有所下跌，但價格水平仍然高于上年同期，總體仍屬正常季節性波動。山東省部分加工企業自9月初開始小幅下調玉米收購價，9月底價格回落到每噸2000元以內。目前主流的收購價每噸1850元-1990元，較國慶節前每噸普遍低10-30元，比去年同期高10-90元。國慶節后，東北地區加工企業也開始掛牌收購新產玉米，雖然低于陳玉米價格，但也略高于去年的開秤價。從后期走勢看，今年玉米生產形勢總體較好，產量有望保持穩定，隨著生豬產能逐步恢復，飼用消費恢復增長，預計我國玉米供需將保持基本平穩格局，玉米市場價格短期下跌后將逐步企穩，大幅波動的可能性不大，提醒廣大農民朋友相機售糧，實現豐產又豐收。
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