農業農村部：重點保障糧、棉、油、糖、肉等重要農產品有效供給
【農機網 熱點關注】 1月13日，國務院新聞辦公室舉行了落實五中全會精神全面推進鄉村振興有關情況新聞發布會，農業農村部副部長劉煥鑫、農業農村部發展規劃司司長曾衍德、農業農村部政策與改革司負責人趙長保等出席發布會并答記者問。
當前，居民對農產品需求更多地從吃得飽轉向吃得好、吃得放心，在關于糧、棉、油、糖、肉等重要農產品的有效供給問題上，農業農村部發展規劃司司長曾衍德表示，保障糧、棉、油、糖、肉等重要農產品的有效供給，這是農業農村部門的重點工作，也是農業農村現代化的首要任務。這些年經濟發展了，生活水平提高了，城鄉居民對農產品的需求增加了，呈現一種個性化、多樣化的特點。適應這一新變化，農業生產既要保數量也要保多樣，更要保質量。“三保”是習近平總書記對農業工作提出的新要求。貫徹總書記的指示要求和中央部署，當前和今后一個時期，重點抓好以下三方面工作：
第一，要加強產能建設保數量。就是要深入實施好藏糧于地、藏糧于技戰略，鞏固提升農業綜合生產能力，打牢糧食安全的基礎。重點抓好兩個方面，一個是加強耕地保護和質量提升，就是要落實嚴格的耕地保護制度，要像保護大熊貓一樣保護耕地，守住18億畝耕地紅線。同時要遏制耕地“非農化”，防止“非糧化”，要改善農田設施基礎條件，加快建設高產穩產旱澇保收的高標準農田。另一個是提升科技支撐能力，一項重要任務就是要打好種業翻身仗，著力攻克核心種源“卡脖子”技術，自主培育一批突破性的新品種，同時還要加快技術集成創新，推進農機農藝融合，良種良法配套，給農業插上科技的翅膀。
第二，要優化生產結構保多樣。我們要通過強化規劃，實施重要農產品區域布局和生產供給方案，建設糧食生產功能區、重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區，要優化品種結構，重點要增加高油高蛋白大豆、飼用玉米和優質水稻，強筋弱筋優質小麥供給，我們還要統籌抓好棉油糖、肉蛋奶、果菜魚等重要農副產品生產，擴大油料生產，加快發展肉牛肉羊，持續推進奶業振興，通過這些措施滿足消費者多樣化需求。
第三，要推進“三品一標”保質量。我們提出要堅持質量興農、綠色興農、品牌強農，增加優質綠色產品的供給，重點是抓好兩個“三品一標”，一個是在產品方面大力發展綠色、有機、地理標志農產品，推行食用農產品達標合格證制度；另一個是在生產方式上要推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，提升農產品的質量效益和競爭力。
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