華中農業大學工學院張國忠教授團隊：荸薺收獲機走進《我愛發明》欄目
【農機網 科技創新】11月17日晚，中央廣播電視總臺農業農村頻道(CCTV-17)《我愛發明》欄目播出節目《荸薺出淤泥》，節目中華中農業大學工學院張國忠教授團隊研制的荸薺收獲機在團風縣方高坪鎮與農民朋友們進行了一場別開生面的人機大賽。
荸薺是我國南方地區種植的一種特色水生蔬菜，兼具食藥用價值，經濟效益高。然而，荸薺果實埋于濕黏土壤下，目前主要依靠人工采收，收獲破損率高、勞動強度大、效率低，嚴重限制了荸薺產業的發展，農民對開發機械解決采挖難題的需求呼聲極高。
張國忠教授是國家特色蔬菜產業技術體系水生蔬菜機械化崗位科學家，很早就關注到這一技術難題，他說：“許多農戶向我們講述了當前面臨的荸薺采收困境，我們希望能為廣大農戶研發一款荸薺收獲機來替代繁重的田間勞動、降低用工成本。”
節目中荸薺收獲機下田作業
張國忠教授積極響應農民呼聲，組織科研團隊集中力量，深入農田一線，細致調研，反復論證，不斷完善技術方案，抓緊時間開展技術攻關，最終研制出了全國首臺鏟刀式荸薺收獲機。在當地農民朋友的期盼中，節目組和張國忠教授團隊帶著他們的荸薺收獲機如約而至，與當地14位種植戶在方高坪鎮的荸薺種植基地上演了一場荸薺采收的“人機大戰”。最終在劃定的27平方米田塊上，機器組比人工組多收了近38公斤荸薺，換算下來一畝地能多收約933公斤，按照當地市場價格，每畝地可以為農戶增收3300余元。
張國忠教授團隊的研發腳步并沒有停歇，他們表示將在現有基礎上進一步優化設計方案、提升設備性能，希望通過他們的努力解放荸薺種植戶的雙手，讓荸薺采收實現機械化、自動化、智能化，為當地產業發展、鄉村振興、農民致富貢獻力量。
(通訊員 丁凱權 康啟新 綜合整理)
【背景資料】
“團風荸薺”是國家地理標志保護產品，方高坪鎮是湖北省荸薺主產區之一，也是“鄂薺1號”的源發地和命名地。2019年，華中農業大學在方高坪鎮建立“團風馬蹄機械化生產種植示范基地”，開展荸薺機械耕種、移栽、植保、采收、清選及分級全程機械化試驗與示范，經過近三年的共建，目前基地的示范面積達到了6000余畝。
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