農機化技術推廣典型案例之依托特色產業 發揮技術優勢 大力推進特色蔬菜機械化發展
【農機網 地方農機】山東是全國最大的蔬菜產區，尤其是壽光蔬菜、金鄉大蒜、章丘大蔥、萊蕪生姜等特色蔬菜享譽海內外。近年來，山東省農業機械技術推廣站依托特色蔬菜產業，發揮農機化技術優勢，通過研發改進，不斷提高機具適用性；大力開展試驗示范，推進農機農藝融合；注重技術集成，總結機械化生產模式；廣泛演示培訓,推廣農機化新技術。全省特色蔬菜機械化程度顯著提高，保障了國內蔬菜市場有效供給，也為全省特色農產品產業長遠健康發展提供了新動能。
一、基本情況
山東省農業機械技術推廣站是山東省農業農村廳所屬的全額事業單位，主要承擔全省農業機械化新技術、新機具的引進、集成、示范、推廣工作；承擔全省農業機械產品的試驗鑒定工作；承擔全省農業機械產品質量投訴和質量調查具體工作；承擔全省農業機械化發展和補貼相關輔助工作。核定事業編制96名，內設16個科室，現有在職人員78人，其中，管理人員11人，專業技術人員60人、工勤技能人員7人。專業技術人員60人中，正高級13人，副高級20人。有山東省農業專家顧問團農機分團1人，部畜牧水產養殖全程機械化生豬養殖專業組組長1人，全國拖拉機標委會、山東省農機標委會副主任委員1人。
山東是全國最大的蔬菜產區，共有十幾大類150多種蔬菜，全省蔬菜產量連續7年超過8000萬噸，穩居全國首位。2021年，山東省蔬菜種植面積2287.02萬畝，總產量8801.08萬噸，占全國比重分別為6.93%和11.35%，素有“山東菜園子、京滬菜籃子”之稱。尤其是壽光蔬菜、金鄉大蒜、章丘大蔥、萊蕪生姜等特色蔬菜享譽海內外。但是,長期以來山東省蔬菜生產機械化程度偏低，無機可用、有機難用的問題比較突出，是山東省農業機械化的短板弱項。發展特色蔬菜生產機械化，對于穩定山東蔬菜種植規模、保障國內蔬菜市場供給、增加農民收入、促進經濟發展意義重大。
習近平總書記指出，“(發展特色種植)是促進共同富裕、推動鄉村振興的有效舉措，農村特色產業前景廣闊。”近年來，山東省農業機械技術推廣站以大蒜、大蔥、辣椒等為突破口，圍繞全省特色蔬菜機械化，開展了大量工作，形成了區域化、標準化、配套化的特色蔬菜全程機械化生產模式和整體解決方案，為我國“菜籃子”穩產保供提供了強有力的機械化技術支撐，提供了可復制可推廣的“山東方案”。
二、主要做法
(一)研發改進，提高特色蔬菜生產機械適用性
承擔了山東省重點研發計劃“特色蔬菜高效生產裝備研發”等項目。針對特色蔬菜“無機可用、有機難用”的卡脖子問題，指導有關企業或直接參與機具的改進：大蒜重點解決單粒取種、鱗芽朝上播種、聯合收獲技術難題，大蔥重點圍繞章丘大蔥需要的大秧苗移栽和收獲難題，辣椒主要圍繞毯狀苗培育、高速移栽機研發開展工作。經過技術攻關，特色蔬菜機械的作業質量不斷提高、適用性不斷增強，涌現出金鄉瑪麗亞、濟南慶華、青州華龍等專業的蔬菜機械生產廠家，成為全國特色蔬菜機械的知名品牌。
(二)試驗示范，推進特色蔬菜農機農藝融合
承擔了農業農村部農機化總站蔬菜移栽機械化試驗示范項目，在章丘開展了大蔥移栽機和收獲機的試驗示范。依托山東省現代農機化轉型升級推進工程項目，在全省6個縣(區)開展了大蒜關鍵環節機械化技術示范推廣。連續三年在廣饒縣建設富硒鹽堿地大蒜生產全程機械化試驗示范基地。通過試驗示范，遴選特色蔬菜生產適用機型，開展特色蔬菜宜機化種植模式對比試驗研究等工作。
(三)技術集成，總結特色蔬菜機械化生產模式
在試驗示范的基礎上，制定“大蒜機械化種收技術”等農業主推技術。總結提煉山東大蒜、山東章丘大蔥、萊蕪生姜等蔬菜適宜品種全程機械化生產模式。2018年10月，受邀在全國農機化主推技術現場演示活動上演示大蒜、大蔥全程機械化技術與裝備，受到中國工程院羅錫文院士、農業農村部農機推廣總站劉恒新站長等領導專家的充分肯定。積極申報并承擔了農業行業標準《大蒜全程機械化生產技術規范》制定任務。
2017年以來，連續多年舉辦以大蒜、特色經濟作物、特色蔬菜機械化為主題的省級農機化技術培訓班、現場演示會和田間日活動。承辦了2021年農機地頭展—全國大蒜生產全程機械化現場會(金鄉)和2021年全國農機化主推技術現場演示活動暨山東省蔬菜生產機械化技術培訓班(青島)。2023年5月12日，在金鄉縣舉辦了特色蔬菜機械化示范演示活動，農業農村部農機化總站副站長徐振興，省農業農村廳副廳長馬常春出席活動并講話。農業農村部特色經濟作物生產全程機械化專家指導組蔬菜專業組有關專家參加。通過多種形式的演示培訓，大力推廣先進適用的特色蔬菜生產裝備和機械化生產技術，累計培訓基層農機推廣人員、種植大戶、農機手等近萬人次。
三、取得成效
通過卓有成效的工作，近年來，山東省特色蔬菜機械化程度顯著提高，保障了國內蔬菜市場有效供給，也為全省特色農產品產業長遠健康發展提供了新動能。有關工作成果受到各級各部門表彰肯定，參與的“大蒜機械化播種與收獲關鍵技術及裝備”獲得2020年山東省科學技術進步二等獎。與農業農村部農機化總站共同申報的“大蔥機械化生產關鍵技術裝備”被中國農學會評為2020中國農業農村10項重大新裝備之一，并入選中國科協“科創中國”技術服務和科創平臺。總結提煉的山東大蒜、山東章丘、萊蕪生姜等入選全國蔬菜適宜品種全程機械化生產模式與典型案例。制定的“大蒜機械化種收技術”連續4年被列為山東省農業主推技術。主持完成的“大蒜生產關鍵環節機械化技術集成與示范推廣”成果，經第三方評價，整體技術水平達到國內領先，其中大蒜正芽播種技術居國際領先。
四、經驗啟示
(一)依托特色產業，大力開展試驗示范
蔥姜蒜是山東省重要特色產業，種植面積位于全國前列。以大蒜為例，2021年全省種植面積26.3萬hm2，占全國的39%。產業發展催生了對機械化的需求，我站在開展推廣工作時，依托產業優勢，在主產區縣建設試驗示范基地、開展演示培訓，群眾參與度高，技術落地應用快，具有得天獨厚的優勢。
(二)推廣關口前移，參與機具研發改進
與糧油等大宗作物相比，特色蔬菜品種規模小，因此企業對于研發新機具的投資期望值低，大型企業基本不涉足，中小企業創新研發能力不足。因此，我站發揮技術優勢，結合在推廣過程中發現的問題，向企業反饋改進建議，積極參與機具的研發改進，促進了機具作業性能快速提高。
(三)總結典型模式，打造可看可學樣板
結合特色蔬菜機械化推廣工作，及時總結提煉了山東大蒜、山東章丘、萊蕪生姜等特色蔬菜適宜品種全程機械化生產模式，制定了“大蒜機械化種收技術”主推技術，總結“大蔥機械化生產關鍵技術裝備”，形成了具有山東特色，可學可看可推廣的特色蔬菜全程機械化生產模式，使推廣工作更加有的放矢，也得到相關部門的表彰和肯定。
(四)積極主動作為，擴大宣傳推廣范圍
積極參與服務全國蔬菜機械化技術推廣工作大局。我站先后有兩名同志擔任農業農村部特色經濟作物生產全程機械化專家指導組蔬菜專業組秘書長。積極參加農業農村部農機化總站舉辦的蔬菜移栽機作業效果綜合測評、蔬菜生產全程機械化作業效果綜合測評等活動。在2021年全國蔬菜生產全程機械化推進活動上，我站技術人員做了“山東蔥蒜類蔬菜宜機化種植模式”的報告，面向全國推介了山東大蒜、章丘大蔥機械化生產模式。
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