花生剝殼機是根據目前花生市場的需求而研制開發的普及性產品，經過剝殼的花生仁進入全自動炒鍋中炒制，然后進入榨油機榨油，其主要特點是加工的花生米破碎率低、分選干凈、色澤好、雜質少，各項指標符合國家標準。
花生剝殼機采用紋桿、柵條、凹板、風機、比重分選及二次提升機等幾部分組成，結構簡單緊湊、操作簡便、性能穩定、安全可靠。該剝殼機有機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小兩種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。機具正常運轉后，將花生定量、均勻、連續地投入進料斗，先落到粗文柵里，由于文板轉動與固定柵條凹板間的搓力，將花生殼剝離分離后的花生仁與殼同時經過柵網落下，花生在轉子的反復打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。花生粒及破碎的花生殼在轉子的旋轉風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(花生次脫粒用大孔篩網，清選后的小皮果更換成小孔篩網進行第二次脫殼)，這時，花生殼、粒受到旋轉風扇的吹力作用，重量輕的花生殼被吹出機體外，花生粒通過震動篩的篩選達到清選的目的。而花生仁和一部分尚未剝離的花生小果一起落入比重分選篩，經過重篩選后，花生仁由分離篩面上行，通過料口流入麻袋，而尚未剝離的花生（小果），則由篩面下行，經過出料道口流入提升機，再由提升機送入細紋柵進行二次剝殼，再經過比重分行篩分選，即可達到全部剝離。
使用該機時也需要注意一些事項：
一、在使用之前一定要對機械的各種堅固件進行*的檢查，包括在旋轉的部位是否還靈活，以及各個軸承內是不是有足夠的潤滑油，還要將機械平穩的放置在地面上。
二、在使用之前建議還要檢查下電源的開關。
三、在機械啟動后，機械轉子的轉向要與機械上的所指的反方向一致。我們可以先試驗下，觀查是否正常。
四、在運作時要均勻的適當的送入花生果，切忌含有鐵屑以及石塊等雜物的出現。
五、機械在使用了一段時間之后，在停止使用之前一定要對其進行*的清洗以及外表的塵垢的清理，包括機械內的殘存的顆粒的清理。機械一定要存放在比較干燥的以及避免到太陽的照射的地方。而且一定要謹記皮帶要拆下來進行保管。
