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改善顆粒質量采取的方法之水分調控

  改善顆粒質量采取的方法之一水分調控
 
  一、提高飼料水份含量的方法
 
  1、直接加水(生水或熟水)
 
  往混合機內(nèi)直接加水提高成品水份是不可行的。
 
  (1)雖然同時在飼料生產(chǎn)中使用了固體防霉劑,但由于其分布可能不均勻,且與水份相互脫離,僅附著于飼料顆粒表面,易霉變。
 
  (2)直接加水,水份回收率僅30%左右。若要在成品中增加1%水份,則需加水30—40kg,飼料變得過分濕潤。過分濕潤的粉料吸收蒸汽的能力降低,這可能使調質溫度下降,反而不利于糊化。
 
  (3)加水量過高,致使粉料水份過高,并可能引起環(huán)模的堵塞及壓輥打滑,制粒所需能量增加,產(chǎn)量降低。
 
  (4)直接加入的水是自由水,而自由水是引起飼料霉變和水份遷移的主要原因。
 
  2、蒸汽調節(jié)水份
 
  通過蒸汽調節(jié)飼料成品水份是不可行的。
 
  (1)通過蒸汽調節(jié)粒料水份,可通過提高鍋爐水位,降低輸水閥靈敏度等方式實現(xiàn)。
 
  (2)通過蒸汽提高含水量,則要增加蒸汽中的水份,蒸汽溫度自然降低,蒸汽質量差,影響調質質量及淀粉糊化度。
 
  (3)水份控制有限,增加1%很難。增加多少水份不易控制。
 
  (4)調質器中加入的水份大部分是游離水,易造成飼料水份向飼料顆粒表面遷移易霉變。
 
  (5)水份分布可能不均勻,易霉變。
 
  (6)保水時間短,隨著儲存時間延長,水份蒸發(fā)損失大。
 
  3、縮短冷卻時間
 
  (1)冷卻時間短,顆粒溫度高,易軟化,粉化率高,耐久性差,易霉變。
 
  (2)保水時間短,隨著儲存時間延長,水份蒸發(fā)損失大
 
  (3)容易出現(xiàn)糖心顆粒,增加飼料霉變風險。
 
  (4)飼料包裝時溫度較高,儲存時易出現(xiàn)水分遷移,出現(xiàn)霉變。
 
  4、盲目加水的直接后果
 
  (1)水份增加較少,水活度增加較大
 
  (2)飼料霉變風險變大
 
  (3)飼料儲存期安全變得不可控
 
  因此,我們不但要把水加進去,保得住,還要zui大限度減少因加水而導致的水活度上升,減少霉變風險?。?!
 
  二、建議使用液態(tài)飼料防霉劑進行安全水份調控
 
  1、需要關注的問題
 
  (1)主要成分:丙酸、丙酸銨和水份乳化劑(儲存安全與水分提升)目前市場上的液態(tài)飼料防霉劑大多是丙酸和丙酸銨作為有效成分的。丙酸鹽(丙酸銨、丙酸鈉、丙酸鈣)不具備直接防霉劑作用,必須解離成游離的丙酸,才能發(fā)揮防霉作用。丙酸銨相比丙酸鈣,丙酸鈉有更好的解離效果,能在丙酸含量不足的情況,快速分解,以達到防霉所需的丙酸濃度。
 
  (2)水分乳化劑的選擇各個廠家有所不同,主要目的是將所需添加的自由水轉化成結合水,達到增加水分不增加霉變風險的目的。
 
  (3)水分乳化劑還有滲透作用,能通過物料基質微孔進行滲透,鎖住飼料水分。
 
  2、揮發(fā)性(儲存期成品失重)
 
  液態(tài)飼料防霉劑產(chǎn)品中,優(yōu)良產(chǎn)品中會考慮到防霉劑的揮發(fā)性,要求液態(tài)防霉劑體系要穩(wěn)定,能耐飼料的調制時高溫和冷卻工藝而少損失,保證顆粒成品中含有足夠量的防霉劑,同時還能確保在飼料儲存期水分的遷移揮發(fā),減少失重。
 
  3、使用液態(tài)飼料防霉劑的關鍵問題之一,噴加設備,
 
  所以必須關注設備的以下問題:
 
  (1)噴加設備的精度 !
 
  (2)噴加設備的霧化 !
 
  (3)噴加設備的安全 !
 
  (4)噴加設備的服務 !
 
  4、液態(tài)防霉劑使用案列分析
 
  (1)某飼料廠使用液態(tài)飼料防霉劑水份試驗結
 
  (2)某飼料廠使用液態(tài)飼料防霉劑出品率試驗結果
 
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