廣東博羅山茶微波殺青機茶葉殺青，顧名思義，是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。這個步驟是制茶中*的一個過程。茶葉是我國也是古老的一種飲品，茶葉的品種經(jīng)過幾千年的發(fā)現(xiàn)，也多達上百種，這些茶葉雖品種不同，但是炒制過程中都需要進行殺青，這樣，茶葉的香氣就更加濃郁。茶葉加工。
廣東博羅山茶微波殺青機利用數(shù)字化控制技術(shù)，構(gòu)建制茶各環(huán)節(jié)工藝技術(shù)的高度有機集成，實現(xiàn)制茶專家技術(shù)的有效應用和個性化產(chǎn)品加工的開發(fā)，滿足不同風格產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量的*性、穩(wěn)定性和安全性。
傳感器技術(shù)：采用自研的傳感器及相應的控制技術(shù)，確保對溫度、壓力、工程等的測定與控制，實現(xiàn)了穩(wěn)定的連續(xù)化、自動化、清潔化生產(chǎn)，大幅提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。機技融合技術(shù)：采用創(chuàng)新的設(shè)計方案，將制茶工藝技術(shù)與裝備性能相融合，實現(xiàn)了單機、機組、整線在茶葉加工中工程、工序、工況對制茶工藝技術(shù)的符合和滿足，大幅提升了加工功效和產(chǎn)品質(zhì)量。降低勞動強度，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按起動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，產(chǎn)量有限，整個殺青干燥需5-6人。
